Martín ferriz - Ganadería Ovina
Más que carne, una historia de tradición y naturaleza
Un ganado único
Desde la Serranía de Cuenca, criamos un ganado ovino único, en total libertad y bajo métodos tradicionales que respetan la naturaleza y el legado de generaciones.
cabezas de ganado
de cabezas vendidas
¿Por qué nuestra carne es especial?
Libertad y bienestar animal
Nuestro rebaño pasta libremente en los ricos pastos de la Serranía de Cuenca.
El ejercicio diario y la alimentación natural garantizan una carne más sabrosa, tierna y saludable.
Sabor único de nuestra tierra
La flora autóctona, rica en hierbas aromáticas y pastos nutritivos, imprime a nuestra carne un sabor intenso, reflejo auténtico de nuestro terroir.
Compromiso con el bienestar animal
En Martín Ferriz, el respeto y el cuidado del ganado son una prioridad absoluta.
Cada animal crece en un entorno saludable, tranquilo y natural.
Calidad garantizada
Desde la selección genética hasta la alimentación, cada etapa del proceso es supervisada con un riguroso control de calidad para ofrecerte una carne excepcional.
Un legado de pasión
Un legado transmitido de generación en generación, siempre con pasión por la tierra y los animales.
Producción tradicional
Corderos criados a la manera de siempre, respetando la trashumancia y el ritmo natural de la vida rural.
Martín Ferriz - Ganadería Ovina
¿Qué te ofrecemos?
Terneza incomparable
La crianza en libertad y la alimentación natural contribuyen a una textura suave y jugosa que se deshace en la boca.
Sabor intenso y genuino
Cada corte evoca los aromas y sabores de la Serranía de Cuenca, una experiencia sensorial que te transportará a nuestros campos.
Riqueza nutricional
Nuestra carne es una fuente natural de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
Versatilidad en la cocina
Desde un jugoso chuletón a un tierno estofado, nuestra carne ovina es perfecta para una amplia variedad de elaboraciones culinarias.